Kompletna linia do produkcji mleka Urządzenia do pasteryzacji mleka na małą skalę

Linia do przetwarzania mleka

Proces produkcji mleka obejmuje: odbiór mleka surowego, filtrację, podgrzewanie, homogenizację, sterylizację, schładzanie i napełnianie.Sprzęt do produkcji mleka obejmuje chłodzony zbiornik do przechowywania mleka, filtr kombinowany, płytowy wymiennik ciepła, homogenizator, pasteryzator płytowy, zbiornik chłodzący i system czyszczenia CIP.

Rodzaj technologii produkcji mleka

Ogólnie rzecz biorąc, na rynku dostępne są dwa rodzaje mleka.Jednym z nich jest mleko UHT.W celu zapewnienia długotrwałego przechowywania i transportu na duże odległości mleko poddawane jest obróbce przegrzewania: mleko jest podgrzewane do temperatury 75-90 ℃ przez 15-16 sekund.Krótki czas sterylizacji i wysoka wydajność produkcji.Kluczem do technologii sterylizacji w ultrawysokiej temperaturze jest eliminacja bakterii i skrócenie okresu przydatności do spożycia.Mleko UHT ma okres przydatności do spożycia przez ponad pół roku, ale wiąże się również z poświęceniem niektórych składników odżywczych.

Drugi to mleko pasteryzowane.Aby zachować jak najwięcej wartości odżywczych mleka, część mleka poddaje się pasteryzacji: podgrzej mleko do 62-65 ℃ i kontynuuj przez 30 minut.Dzięki tej technologii można wyeliminować 97,3% ~ 99,9% bakterii w mleku.Nadal istnieją bakterie termofilne, bakterie żaroodporne i zarodniki, ale są to najbardziej korzystne dla organizmu bakterie kwasu mlekowego.Ponadto mleko pasteryzowane ma wysokie wymagania względem źródeł mleka.

Odbiór i przechowywanie mleka

Zbiorniki chłodnicze do przechowywania mleka służą do odbioru, chłodzenia i przechowywania mleka w punktach skupu mleka, gospodarstwach rolnych, zakładach mleczarskich, zakładach spożywczych i hodowcach bydła mlecznego.Chłodzone zbiorniki do przechowywania mleka są ważnym wyposażeniem pomocniczym dla zmechanizowanych i sztucznych gospodarstw udojowych.Ponadto może również chłodzić i przechowywać inne płynne materiały, aby zapobiec rozmnażaniu się bakterii.

Filtracja mleka

Mleko jest filtrowane przez filtr kombinowany.Na podstawie z dwoma zaworami kulowymi trójdrożnymi zamontowane są dwa filtry jednowkładowe.Umożliwia czyszczenie filtra bez wyłączania maszyny, aby zapewnić ciągłość pracy.Ten filtr kombinowany może być używany z bębnem, o ile usuniesz wspólną podstawę.

Połączony filtr przyjmuje element filtrujący ze stali nierdzewnej i porowatą odtłuszczoną bawełnę z włókna.Może odfiltrować cząstki o średnicach większych niż 1 μM.Przyjęto jednowarstwową konstrukcję spawalniczą ze stali nierdzewnej, a wewnętrzne i zewnętrzne powierzchnie są polerowane.

Zawór wylotowy jest zainstalowany na górze wkładu filtra.Złącze rurowe jest połączone przez rozszerzenie i przeszło próbę ciśnieniową wody 0,3 MPa.Gwintowany korek trójdrożnego zaworu kulowego można elastycznie otwierać i zamykać.Cały filtr kombinowany ma zwartą konstrukcję, prostą obsługę i łatwą konserwację.

Podgrzewanie mleka

Płytowy wymiennik ciepła składa się z szeregu ułożonych w stos płyt z blachy falistej.Te metalowe płytki tworzą cienkie prostokątne kanały do ​​podgrzewania przepływającego przez nie mleka.

Płytowy wymiennik ciepła jest idealnym urządzeniem do wymiany ciepła między cieczą a cieczą lub między cieczą a parą.Charakteryzuje się wysoką wydajnością wymiany ciepła, małymi stratami ciepła, zwartą budową, małą powierzchnią podłogi, wygodną instalacją i czyszczeniem, szerokim zakresem zastosowań i długą żywotnością.

Przy tej samej stracie ciśnienia jego współczynnik przenikania ciepła jest 3-5 razy wyższy niż w przypadku rurowego wymiennika ciepła.Powierzchnia podłogi to tylko 1/3 rurowego wymiennika ciepła.Współczynnik odzysku ciepła wynosi do 90%.

Homogenizacja mleka

Homogenizator mleka służy do bardzo drobnej dyspersji i emulgowania różnych płynów.Ma stabilną i ciągłą pracę, niski poziom hałasu, łatwe czyszczenie i wysoką elastyczność.

Gdy temperatura mleka osiągnie 60 ~ 65 ℃, homogenizuj je po podgrzaniu.Homogenizacja dzieli się na dwa etapy: pierwszy etap polega na użyciu wysokiego ciśnienia (16,7 ~ 20,6 MPa) do rozdrabniania kulek tłuszczu, a drugim etapem jest użycie niskiego ciśnienia (3,4-4,9 MPa) do rozproszenia i zmiażdżenia małych kulek tłuszczu, aby zapobiec bloking.

Homogenizator do soków i mleka

Pasteryzacja mleka

Płaska maszyna do pasteryzacji przyjmuje technologię UHT.Może podgrzewać mleko do 135 ℃ - 140 ℃ przez 3-5 sekund.Może wyeliminować bakterie w krótkim czasie i zachować większość składników odżywczych.Nadaje się do mleka, soków owocowych, herbaty i innych płynów bez wysokiej zawartości błonnika lub wysokiej lepkości.

Pasteryzator płytowy charakteryzuje się wysokim odzyskiem ciepła, oszczędnością energii, zwartą budową, prostą obsługą i wygodną konserwacją.Główne elementy obejmują pompę materiału, wiadro wyrównawcze, system ciepłej wody, urządzenie do kontroli i rejestracji temperatury oraz elektryczny układ sterowania.W pełni automatyczny typ sterowania, wyposażony w sterownik PLC i wyświetlacz dotykowy.

Informacje o firmie

Nasze Usługi

Pokazy handlowe

Certyfikat

Pakowanie i wysyłka

 

Często zadawane pytania
 

1) P: Jak możemy odwiedzić Twoją fabrykę?
Odp .: Jeśli przyjeżdżasz z zagranicy, samolotem na lotnisko w Szanghaju, możemy odebrać Cię z lotniska.

2) P: Jak zapewniasz jakość swoich produktów?
Odp .: Nasza firma jest przedsiębiorstwem państwowym z ponad 16-letnim doświadczeniem, prowadzona jest ścisła polityka operacyjna, zaawansowane maszyny do przetwarzania gwarantują precyzję wszystkich komponentów, pracownicy z licencją operacyjną, części uzyskują wieloprocesowość, przekładnie i części elektryczne są światowej sławy marka.Seria testów i kontroli jest wykonywana w całym stanie produkcyjnym.

3) P: Jakie metody płatności akceptuje Twoja firma?
Odp .: Akceptujemy większość metod płatności, ale akceptujemy głównie T / T, L / C w zasięgu wzroku.

4) P: Jak długi jest czas gwarancji na twoje produkty?
Odp .: Nasz oficjalnie obiecany czas gwarancji wynosi 12 miesięcy od uruchomienia.

5) P: Jestem nowy w tej dziedzinie, czy możesz dostarczyć nam usługi pod klucz?
Odp.: TAK. Możemy dostarczyć cały system, w tym analizę rynku/analizę produktu/wybór lokalizacji/projekt przepływu przetwarzania/projekt układu sprzętu/kierunek projektu budynku/wybór trybu wyposażenia/produkcję sprzętu/montaż sprzętu/debugowanie sprzętu/szkolenie pracowników.

6) P: Nie robiłem wcześniej interesów z twoją firmą, jak mogę zaufać twojej firmie?
Odp .: Nasza firma jest na Alibaba.com od 14 lat, czyli dłużej niż większość naszych innych dostawców, od lat jesteśmy złotymi dostawcami.Co więcej, mamy całkiem sporo certyfikatów autorytetów, na przykład CE, ISO9001, certyfikat kontroli na miejscu Alibaba.

7) P: Jakie są warunki wysyłki i czas dostawy Twojej firmy?
Odp .: Cóż, czas dostawy zależy od ilości zamówienia.Zazwyczaj jest to 20 dni.W przypadku niektórych niestandardowych maszyn konieczne jest 30 dni.

8) P: Czy możesz świadczyć usługi OEM?
Odp .: Tak, mamy nasz zespół badawczo-rozwojowy i ponad 400 pracowników o powierzchni warsztatowej 75 000 metrów kwadratowych.

9) P: Czy udzielasz rabatu?
Odp .: Z pewnością dołożę wszelkich starań, aby pomóc Ci uzyskać je w najlepszej cenie i jednocześnie dobrej obsłudze.